身体にいい酵素玄米のお味は?

酵素玄米を食べてみました。酵素玄米って肌にも、身体にも良くてしかも、便秘も解消出来ており本当に完全栄養食品です。
ダイエットや美容に効果があります。
ダイエットには代謝を高めて、身体の巡りを良くする効果があります。
ただ、作るのが面倒なのが難点です。
酵素玄米は玄米と塩と小豆をたくのですが、炊いてからが大変なのです。
酵素を発酵させる為、7日間くらい保温した炊飯器で寝かせます。
炊飯器で寝かせ毎日、糠床のようにかき混ぜて、発酵させて作るのです。ですので、手間暇がかかります。
手間をかけて作るのですが、味は好き好きと言った感じです。
五穀米とかそういうのが好きな人には良いですが、お赤飯が嫌いな人にはちょっと苦手な味だと思います。
小豆を入れて炊くので、お赤飯のようになります。
後は混ぜる発酵させる為、粘りが出てきます。ですので、もち米のようなモチモチ感が出てきます。
私はそのままなら美味しいのですが、何かをかけたりするのはちょっと美味しくないなと思いました。

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